我看塑化劑事件

 

"Sola dosis facit venenum"

Paracelsus

先介紹一位有意思的人物：Philippus Aureolus Theophrastus Bombastus von Hohenheim, (如上圖，1493–1541)。沒有貼錯，這真的是人名。據說連本人都覺得自己的名字太長，於是改成Para-celsus，帕拉賽瑟斯，這是個複合字，Para-代表超越；Celsus則是古羅馬的名醫，歐洲文藝復興後的醫學基本上就是以賽瑟斯的醫書為藍本。帕拉賽瑟斯自認為比賽瑟斯更強，但是根據歷史記載，帕拉賽瑟斯其實沒有受過完整的醫學訓練，真不知道他的自信是哪兒來的。(這是不是有點兒像One piece裡的西爾爾克醫師)

帕拉賽瑟斯有一句名言常被引用，甚至成為藥理學與毒理學上的金科玉律：Sola dosis facit venenum.意即藥物過量便成毒。反過來說，若毒物劑量適當或者使用在對的場合，則可以成為藥物，例如低劑量的肉毒桿菌素可用於美容消除皺紋；會造成胎兒畸形的沙利竇邁卻能夠治療癌症。由此可知，物質沒有善意或惡意(人性才有善惡)，是藥還是毒，劑量與用途才是關鍵所在。

回頭看塑化劑的事件，媒體上報導的焦點盡是哪一些食品飲料內「有無」塑化劑，更讓人反感的是那些所謂的學者提出的研究報告，一會兒說處於含有塑化劑環境下的男性精蟲活性降低，一會兒又說塑化劑會提高人類以外的動物致癌的風險(人類的情況還不確定)，最離譜的是連雄性性器官的長短都能拿來比一比，然後牽拖到台灣近年來的生育率下降與塑化劑有關。(塑化劑據稱已使用幾十年，這期間台灣的人口出生率有持續下降嗎？台灣人口變化曲線如下圖，在我看來生育率下降的原因只有一個：人口密度太高。)

你們這些所謂的學者們，難道不知道生物體吸收的劑量才是重點嗎？難道你們不知道應該告訴大眾的是：這些物質在生物體內外如何被吸收與分布？如何進入生物體的細胞內？會影響那些器官？生物體會經過哪些代謝途徑處理該物質？處理後的產物是解毒還是活化其毒性？需要經過多久該物質才會被排出？它們在不同環境中的半衰期有多長？可以在生態系的食物鏈中累積嗎？

其實大家心知肚明，實驗室裡的條件通常無法套用在一般的日常生活裡，因為實驗室太乾淨、太純粹了，而自然環境中變數又太多了，因此實驗數據只能參考。問題是，目前風聲鶴唳的氛圍中，提出片面的資料是容易引起誤導與恐慌的，這是研究人員該做的事嗎？

難怪帕拉賽瑟斯瞧不起當 時的 醫師，說他們「有些書讀得太多，以至於把原本腦子裡的常識全給擠出去啦！另一些則只向錢看，把自己的進帳看得比病人的健康還重要！」

最後再補一句話，該修正的不是DEHP這類塑化劑由四級升為二級毒性化學物品，而是唯利是圖的奸商應該受到嚴厲的法律制裁。

附記：

推薦大家讀下列書籍：

失竊的未來，柯爾朋等著，先覺出版社

蘇老師掰化學系列叢書，蘇瓦茲著，天下文化出版社