2013年10月5日 星期六

植物的光合作用(教學版)

如果我問大家,對地球上所有生物而言,最重要的化學反應是什麼

答案是:光合作用。為什麼?

請聽我說


首先,大家知道光合作用是在哪裡發生的嗎?
也許你會說,葉子是光合作用發生的部位,不是嗎?但精確的說法是含有葉綠體的細胞(葉部細胞若無葉綠體,便無法進行光合作用),換言之,葉綠體才是光合作用真正發生的場所。所以先讓我們了解一下葉綠體的構造(圖解)

外膜+內膜+基質+囊狀膜(疊成葉綠餅)

那麼葉綠體內到底發生哪些事?又為什麼光合作用是最重要的反應?

(列出反應式,答案在裡面)

    二氧化碳 + 水 à 葡萄糖 + 氧 + 水   
  ( 6C O2 + 12H2O à C6H12O6 + 6O2 + 6H2O )

從這個反應式中,有誰能告訴我,光合作用為何重要?(很好,氧氣、葡萄糖。)
經過許多科學家多年的研究後,我們現在已知光合作用又分成兩部分:首先是希爾說明了光反應的過程;其次是卡耳文解說了暗反應。這兩個半反應分別發生在葉綠體的不同位置,前者在囊狀膜,後者則是基質。可千萬別被名詞誤導,光反應必須有光才發生;暗反應無光也可以。錯了,都要光。為什麼?我以圖解說明一下:
à蔗糖à澱粉儲存或轉化為蛋白質與脂質。

最後,列出一張表格比較一下這兩個半反應。



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